Colin en croûte de pain d'épices, carottes confites aux agrumes et riz pilaf

Le colin reste tendre sous une croûte de pain d’épices légèrement parfumée. Les carottes confites aux agrumes apportent une douceur équilibrée, et le riz pilaf complète avec une texture souple. L’ensemble est structuré, avec des saveurs bien liées.